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チャンジャチャーハン
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チャンジャチャーハン-レシピのメイン写真

チャンジャチャーハン

小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548

チャーハンとチャンジャ何気にあいます✩.*˚冷ご飯も消費できていい感じです!
このレシピの生い立ち
チャンジャが少し古くなり火を通したくて!

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材料

2人分
  • 冷ご飯 300g
  • 溶き卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • にんにく 2cm
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ネギ 適量
  • 醤油 ひと回し
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作り方

  1. 1

    冷ご飯をレンジで温め、溶き卵・マヨネーズ・鶏がらスープの素を混ぜたボウルに入れて卵ご飯を作る

  2. 2

    フライパンにごま油・にんにく・玉ねぎのみじん切りを熱し、玉ねぎの色が透き通ってきたら卵ご飯を入れる

  3. 3

    チャンジャ・小口ネギを追加して炒めれば出来上がり✩.*˚味が薄く感じたら醤油をかけて炒めてください

コツ・ポイント

溶き卵とマヨネーズを先にご飯と絡めることでお米がコーティングされてパラッとします(*^^*)

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小金家食堂
小金家食堂 @cook_40299548
2022/08/21 04:04に公開

このレシピのキーワード

炒飯 チャンジャ ねぎ 残りご飯 にんにく 玉ねぎ

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