新鮮なパプリカいただきました～♪

パプリカは縦半分に切り、ヘタの両端に切り込みを入れて上下に動かしヘタを取る。
ワタと種を取り除き洗う。

(下左)上下の部分は切り落としシーチキン和えにします。
(下右)はピクルス用～縦に切る。

きゅうりは縦に切って塩を入れて混ぜて少し置く。

パプリカを、Ziplocに入れて 600w2分レンチン！

お酢と砂糖を入れて冷めたら、きゅうりを入れて密封して冷蔵庫で冷やしたら完成♪
私はパルスイートを使用しますが砂糖でもOK

友達から作って欲しい♪と頼まれる時は煮沸した瓶に入れてプレゼントします♡

食べる時は、粗挽き胡椒とオリーブオイルを少しかけて食べると更に美味しくなります♡

上下の切り落とした部分は、シーチキンと和えます。

味付けは、めんつゆのみです。
彩りがキレイなので、お弁当に入れてます♡
美味しいですょ♪