冷蔵庫の残り物で和風スープパスタ
☆☆さっちゃん♡♡ @cook_40355096
色んな野菜をたくさん食べたい！
でも豚汁だとワンパターンだし他におかず作るのめんどくさいなぁって時にピッタリですよ
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さんのレシピを教えてもらって野菜は食べたいものを気分で変えれるので
冷蔵庫の残り物で和風スープパスタ
色んな野菜をたくさん食べたい！
でも豚汁だとワンパターンだし他におかず作るのめんどくさいなぁって時にピッタリですよ
このレシピの生い立ち
大好きなパスタ屋さんのレシピを教えてもらって野菜は食べたいものを気分で変えれるので
アプリでひらく作り方
- 1
はじめにパスタを茹でるお湯を沸かし始める
- 2
お湯を沸かしてる間に、野菜室に余ってる野菜達を1口サイズに切る
(豚汁の具を想像して
みるとわかりやすいかも) - 3
別鍋に切った根菜を入れお水をひたひた入れて火にかける
- 4
パスタのお湯が沸いたら塩を入れてパスタを茹でる
(タイミング的に③の根菜茹で終わり位だと思います) - 5
根菜に火が通ったら残りの野菜、お肉、魚介類を入れてひと煮立ちする
- 6
スープに麺つゆ、ニンニク、柚子胡椒、ほんだしを入れる
- 7
パスタを深皿に入れてスープを入れたら完成です
- 8
オクラやアスパラなど入れても美味しいです
コツ・ポイント
豚肉(好きな部位で大丈夫)は必ず入れた方が美味しいです
1口コンロしか無かったり
お料理初心者さんは先にスープを作って置くといいかもです
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