★は合わせて混ぜる。バターは浮かせておいてOKです！

豚肉はひとくち大に切り☆を揉み込んで薄く片栗粉をまぶします。ピーマンは種を取り乱切りにします。

フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒めほぐれたらピーマンを加えて炒め合わせます。

①を加えて味を絡めます。

丼に温かいご飯を盛り④を上に乗せます。(わが家は雑穀米を使っているのでご飯に色が付いています)

温泉玉子を乗せいりごまを振ります。