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ハヤシライス

ゆくけい
ゆくけい @cook_40244590

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材料

8人分
  • ニンニク 1~3粒
  • 生姜 3かけ
  • 肉 600g
  • オリーブオイル 大さじ5
  • たまねぎ 4個
  • きのこ 好きなきのこ
  • ケチャップ 1~2カップ
  • ソース 大さじ2
  • 醤油麹 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 赤ワイン 100cc
  • 酒 大さじ3
  • 水 約1リットル
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作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜、肉をオリーブオイルで、炒める

  2. 2

    たまねぎ、きのこを、追加

  3. 3

    ケチャップ、ソース、醤油麹、砂糖、みりん、赤ワイン、酒、水をいれて煮る

コツ・ポイント

味見必須

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ゆくけい
ゆくけい @cook_40244590
2020/07/12 11:52に公開
I型キッチンで日当たり良好。
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