夏にはさっぱり☆鶏胸肉のレモンソース和え

あさぎ+ @cook_40277311
材料も少なく手順も少ないお手軽な鶏胸肉のレモンソース和えです!
酸味も強すぎず、子供たちがいても人気メニューに!
このレシピの生い立ち
最近暑いのでさっぱり系料理下を食べたくて作りました!
夏にはさっぱり☆鶏胸肉のレモンソース和え
材料も少なく手順も少ないお手軽な鶏胸肉のレモンソース和えです!
酸味も強すぎず、子供たちがいても人気メニューに!
このレシピの生い立ち
最近暑いのでさっぱり系料理下を食べたくて作りました!
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切って、フライパンに油をひき、炒めていきます
- 2
火が概ね通ったら、塩胡椒を振りって和えていきます。
火加減は大きい塊を割って確かめましょう - 3
和えたら、一度お皿に上げて、フライパンにバター、レモンを入れて弱火で温めます。
フツフツいい始めたら火は止める - 4
フライパンのソースをよく混ぜてから、お皿に盛った鶏胸肉にかけて、完成!
- 5
https://www.cookasagi.info/
ブログもよろしくお願いします! - 6
2020/07/24 「レモンソース」人気検索TOP10入りしました!
コツ・ポイント
鶏胸肉は焼き加減が命!
触ってグニグニするけど、火が通っている状態が理想です。
予め1つ大きい塊を入れておき、途中で割ると分かりやすいですよ!
また、焼く時は弱火から中火で高温にしない事!
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