菜五味の混ぜ込みご飯(切干大根でもOK)

Name: 菜五味の混ぜ込みご飯(切干大根でもOK)
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 2合; ★菜五味 30g; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; 顆粒だし 小さじ1; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1

藤和mama @cook_40125736

藤和乾物の『菜五味』を使った栄養満点の混ぜ込みご飯です

ゆで干し大根・人参・木耳・ひじき・昆布の乾物ミックスです
このレシピの生い立ち
★の食材は藤和乾物取り扱い商品となります

弊社は一般のお客様向けに乾物を販売する通販サイトを運営しております

当社通販サイト
https://asuomoi.stores.jp/
検索ワード：『明日想い』
是非チェックしてみてください！

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菜五味の混ぜ込みご飯(切干大根でもOK)

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材料

4人分

白米 2合
★菜五味 30g
酒大さじ2
みりん大さじ2
顆粒だし小さじ1
砂糖大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1

菜五味を水戻しします(少し固めでOK)
2

戻った菜五味を細かく刻みます
3
油をひいた鍋に②を入れて軽く炒め、
そこに少量の水と☆を加えて煮立てます
4
醤油を加えて水分を飛ばします
鶏肉や油揚げを入れても良いです
5
炊き上がった白米に混ぜ込んで完成です
6

【今回のレシピで使用した★の商品はこちらです】
7
商品名：菜五味（なごみ）
重量比：約５倍
国産乾物５種を、独自の配合でブレンドしております

コツ・ポイント

・菜五味は少し固めに戻すと丁度良い硬さで食べられます

・最後にゴマや大葉を散らしてもOKです

・酢飯にしてちらし寿司風もおススメです

・菜五味がなくても切干大根と海藻類で応用可

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つくれぽ

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藤和mama @cook_40125736

2020/07/09 06:45に公開

↓使用食材はコチラをクリック♪↓　　https://asuomoi.shop★★藤和乾物　通販サイト『明日想い』★★当社の人気乾物を使って色々な料理を作ります！皆様からのつくれぽの報告、大変うれしいですお礼のコメントができず申し訳ありません・・・公式Instagram・Facebook・TwitterありますYoutubeのTOWAMANチャンネルもよろしくお願いします！

このレシピのキーワード

ご飯切り干し大根酒

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