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カップヌードル炒飯(しおバージョン)
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カップヌードル炒飯(しおバージョン)-レシピのメイン写真

カップヌードル炒飯(しおバージョン)

週末コックさん
週末コックさん @cook_40360667

ブラックベッパーが効いた美味しいチャーハンが出来ました!カップヌードルに鶏肉が入っているので具は卵と長ネギだけでOK。
このレシピの生い立ち
前から気になっていた、カップヌードルで作る炒飯をやってみたいと思い作りました。

ブラックベッパーが効いた美味しいチャーハンが出来ました!カップヌードルに鶏肉が入っているので具は卵と長ネギだけでOK。
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前から気になっていた、カップヌードルで作る炒飯をやってみたいと思い作りました。

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カップヌードル炒飯(しおバージョン)

週末コックさん
週末コックさん @cook_40360667

ブラックベッパーが効いた美味しいチャーハンが出来ました!カップヌードルに鶏肉が入っているので具は卵と長ネギだけでOK。
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前から気になっていた、カップヌードルで作る炒飯をやってみたいと思い作りました。

ブラックベッパーが効いた美味しいチャーハンが出来ました!カップヌードルに鶏肉が入っているので具は卵と長ネギだけでOK。
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材料

1人分
  • カップヌードル(今回はしお味) 1個
  • 水 100ml程度
  • ごはん 一杯分
  • 卵 1個
  • 長ネギ 少量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    材料です。卵はお好みで2個にしてもよいです。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方1写真
  2. 2

    今回選んだカップヌードルは、カップヌードルの社員が全種類食べ比べた結果、「圧倒的なうまさ」だったという「しお」です!

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方2写真
  3. 3

    まずはカップヌードルのフタを開けて、中身をジップロックなどの袋に全て入れます。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方3写真
  4. 4

    この時、麺が容器に引っかかって落ちない時がありますが、容器ごと両手で挟んで麺を潰すと落ちます。

  5. 5

    麺をある程度細かく砕きます。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方5写真
  6. 6

    中身を全て容器に戻したら、麺が浸るくらいの水を入れます。(だいたい100mlくらい)そのまま放置します。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方6写真
  7. 7

    ここからは普通にチャーハンを作る要領でやって行きます。フライパンにサラダ油をひいて熱します。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方7写真
  8. 8

    とき卵を入れたらすぐにご飯を投入します。ご飯は温かい方が塊にならず炒めやすいです。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方8写真
  9. 9

    ある程度炒めたら、先ほど水を入れてふやかしておいたカップヌードルを汁ごと入れます。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方9写真
  10. 10

    水分がなくなるまで炒めればOKです。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方10写真
  11. 11

    今回は付属のスモークオリーブオイルを最後に香り付けとして入れました。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方11写真
  12. 12

    お皿に盛って出来上がり!個人的にはチャーハンに欠かせない紅生姜を乗せました。

    • カップヌードル炒飯(しおバージョン)作り方12写真

コツ・ポイント

カップヌードルの麺を容器から出すのに手間取りました。作り方の4に書きましたが、両手で挟んで潰してやると麺がポトッと落ちますよ。

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週末コックさん
週末コックさん @cook_40360667
2020/07/09 06:44に公開
二児の父親をやっています。普段は妻に料理を作ってもらい、週末の土日だけ料理を作ってます。(祝日も)
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯 長ネギ

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