カップヌードル炒飯(しおバージョン)

ブラックベッパーが効いた美味しいチャーハンが出来ました!カップヌードルに鶏肉が入っているので具は卵と長ネギだけでOK。
このレシピの生い立ち
前から気になっていた、カップヌードルで作る炒飯をやってみたいと思い作りました。
カップヌードル炒飯(しおバージョン)
ブラックベッパーが効いた美味しいチャーハンが出来ました!カップヌードルに鶏肉が入っているので具は卵と長ネギだけでOK。
このレシピの生い立ち
前から気になっていた、カップヌードルで作る炒飯をやってみたいと思い作りました。
作り方
- 1
材料です。卵はお好みで2個にしてもよいです。
- 2
今回選んだカップヌードルは、カップヌードルの社員が全種類食べ比べた結果、「圧倒的なうまさ」だったという「しお」です!
- 3
まずはカップヌードルのフタを開けて、中身をジップロックなどの袋に全て入れます。
- 4
この時、麺が容器に引っかかって落ちない時がありますが、容器ごと両手で挟んで麺を潰すと落ちます。
- 5
麺をある程度細かく砕きます。
- 6
中身を全て容器に戻したら、麺が浸るくらいの水を入れます。(だいたい100mlくらい)そのまま放置します。
- 7
ここからは普通にチャーハンを作る要領でやって行きます。フライパンにサラダ油をひいて熱します。
- 8
とき卵を入れたらすぐにご飯を投入します。ご飯は温かい方が塊にならず炒めやすいです。
- 9
ある程度炒めたら、先ほど水を入れてふやかしておいたカップヌードルを汁ごと入れます。
- 10
水分がなくなるまで炒めればOKです。
- 11
今回は付属のスモークオリーブオイルを最後に香り付けとして入れました。
- 12
お皿に盛って出来上がり!個人的にはチャーハンに欠かせない紅生姜を乗せました。
コツ・ポイント
カップヌードルの麺を容器から出すのに手間取りました。作り方の4に書きましたが、両手で挟んで潰してやると麺がポトッと落ちますよ。
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