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天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり
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天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり-レシピのメイン写真

天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり

かな〜っぺ
かな〜っぺ @cook_40330380

揚げてないけど天丼の味がする、野菜たっぷり簡単どんぶりです。一人のお昼などにプチ贅沢気分が味わえます!
このレシピの生い立ち
油を使うのが面倒なので、手間をかけずにそれらしい味がするレシピを考えました。

揚げてないけど天丼の味がする、野菜たっぷり簡単どんぶりです。一人のお昼などにプチ贅沢気分が味わえます!
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かな〜っぺ
かな〜っぺ @cook_40330380

揚げてないけど天丼の味がする、野菜たっぷり簡単どんぶりです。一人のお昼などにプチ贅沢気分が味わえます!
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油を使うのが面倒なので、手間をかけずにそれらしい味がするレシピを考えました。

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材料

1人分
  • 冷凍エビイカミックス 150cc
  • 揚げ玉 大さじ3
  • ご飯 茶碗1杯
  • なす 1/2個
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • サラダ油 大さじ1
  • 小麦粉 小さじ1
  • ★麺つゆ3倍タイプ 大さじ2
  • ★水 大さじ1
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスして、他の野菜を一口大に切る。

    • 天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に麺つゆと水を合わせ、レンジ強700wで20秒加熱。

    • 天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり作り方2写真
  3. 3

    野菜、エビ、イカを大きい耐熱容器に入れ、小麦粉、サラダ油をまぶす。エビイカは凍ったままです。

    • 天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり作り方3写真
  4. 4

    ラップをフワッとしてレンジ強700wで3分加熱する。一度混ぜて1分程度追加で加熱する。

    • 天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり作り方4写真
  5. 5

    熱いうちに揚げ玉を入れ混ぜる。

    • 天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり作り方5写真
  6. 6

    ご飯を盛りつけ、さっきの材料を上に乗せ、2の麺つゆをかける。

    • 天丼風 揚げずに簡単! 野菜たっぷり作り方6写真
  7. 7

    お好みで大根おろしを乗せる。

コツ・ポイント

電子レンジで火が通っているか、よく確認して下さい、

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かな〜っぺ
かな〜っぺ @cook_40330380
2020/07/12 04:23に公開
お料理がそんなに好きではありません。なので簡単工程で、家にある材料で出来るレシピを考えています。計量も簡単にカップとスプーンでできるようにしました。炊飯器を使用してケーキや料理を作りますが、マイコンタイプ(従来からある炊飯器)を料理用に用意しています。IHタイプの炊飯器は火力が強く、料理やケーキ作りには向かないので注意して下さい。IH炊飯器で作る時は、様子を見て早めに切って下さい。
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このレシピのキーワード

天丼 なす イカ ピーマン 大根おろし 小麦粉 玉ねぎ ご飯

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