キュウリのごまポン和え 簡単、手間なし!

米の華
米の華 @cook_40339759

塩もみ無しで和えるだけ。サッとできて、とにかく簡単です。ごまの香りとキュウリの歯触りが美味し〜い(^^)。
このレシピの生い立ち
毎日収穫するキュウリを、いかに手早く美味しく食べられるか♪です。

キュウリのごまポン和え 簡単、手間なし!

塩もみ無しで和えるだけ。サッとできて、とにかく簡単です。ごまの香りとキュウリの歯触りが美味し〜い(^^)。
このレシピの生い立ち
毎日収穫するキュウリを、いかに手早く美味しく食べられるか♪です。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. ポン酢マイルド 大さじ3
  3. すりごま 大さじ2
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    キュウリを洗って横半分に切り、薄切りにしていく。4〜5ミリほど厚さがあった方が、歯触りが良いです。

  2. 2

    ポン酢、すりごま、ごま油を掛けて和え、そのまま置く。

  3. 3

    10分ほどしたらもう一度和えて、完成!

コツ・ポイント

コツは塩もみしないことです(^-^)。キュウリの歯触りが良く、またビタミンやミネラルをさほど逃さず食べられて、栄養的にも良いです。

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米の華
米の華 @cook_40339759
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こんにちはo(^^)o身近にあるものや体が欲しがる食材から気ままに料理するのが好きな、神奈川の40代主婦です。2020年にクックを開始。数々の素敵なレシピやいただいたつくれぽ等に励まされ、日々の料理を続けています…感謝感謝です♡庭先の小さな畑で育った、野菜たちの生命も頂きながら♬食材の特性を生かして人の身体に良い食事をと思い立ち、2023年に薬膳セラピストの資格を取得しました。
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