玉ねぎはくし切り！
もっと大きくてもok☆

ごま油で玉ねぎから炒めます!
少し透き通ったらok

ａを入れて7分くらい中火~強火の間で煮込みます。

煮込んでいる間に牛肉を1口サイズに切ります。脂身はほとんど無いですが、取れる所はカットします。

❹を弱火と中火の間にして牛肉を入れてほぐします。
※強火でやると牛肉が固くなっちゃいます！

牛肉の色が変わったら卵をうずを描くように入れてフタをして2~3分。
火を止めて少し放置。