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特製麻婆豆腐
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特製麻婆豆腐-レシピのメイン写真

特製麻婆豆腐

たつぼっくりゞ
たつぼっくりゞ @cook_40358982

元気の出る特製麻婆豆腐です。作って損はありません^ ^
このレシピの生い立ち
自己流男飯です。

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材料

  • ひき肉 200g
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作り方

  1. 1

    先ずは野菜とひき肉をリズミカルに回転させ、馴染ませながら炒める。

    • 特製麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    このくらいになったら…

    • 特製麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    豆腐四丁をカットし入れる。お湯も入れる。そして、山椒、胡椒、黒胡椒、赤唐辛子をかけ、少し煮て馴染ませ完成。

    • 特製麻婆豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

炒めるとき、ナスの匂いをよく嗅ぐこと。

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たつぼっくりゞ
たつぼっくりゞ @cook_40358982
2020/07/09 06:49に公開

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