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めんつゆでしらすの佃煮
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めんつゆでしらすの佃煮-レシピのメイン写真

めんつゆでしらすの佃煮

こみまい
こみまい @cook_40242977

めんつゆで簡単に、混ぜておにぎりにして子供のお弁当によく入れます。甘め、濃い目なのでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
しらすを消費したくて。

めんつゆで簡単に、混ぜておにぎりにして子供のお弁当によく入れます。甘め、濃い目なのでご飯がすすみます！
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めんつゆでしらすの佃煮

こみまい
こみまい @cook_40242977

めんつゆで簡単に、混ぜておにぎりにして子供のお弁当によく入れます。甘め、濃い目なのでご飯がすすみます！
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しらすを消費したくて。

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材料

  1. しらす干し 70gぐらい多くても少なくても適当に
  2. ごま油 小さじ2ぐらい？
  3. 砂糖 小さじ2
  4. めんつゆ 50ml
  5. 水 50ml
  6. かつお節小分けパック 1袋2.5g
  7. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れ中火で熱し、しらすを入れて炒める。

  2. 2

    ある程度炒めたら（ちょっとカリっとしてるといいかも）砂糖を入れてなじませる。その後めんつゆと水を投入に煮詰めていきます。

  3. 3

    水分が半分くらいになったかなーぐらいで、火を止めて、かつお節をふりかけ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    最後ごまをお好みの量、指ですりつぶしながら入れ混ぜて、出来上がり！

コツ・ポイント

適当なのでお好みで分量を増やしたり減らしたりしてください。大人はこれに山椒や七味を入れたり。子供はめんつゆを薄めておにぎりにしたり。
我が家では人気です。

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こみまい
こみまい @cook_40242977
2020/07/13 01:51に公開
料理が得意ではないのでクックパッドでレシピを探しまくりです！(^0^;)
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