めんつゆでしらすの佃煮
こみまい @cook_40242977
めんつゆで簡単に、混ぜておにぎりにして子供のお弁当によく入れます。甘め、濃い目なのでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
しらすを消費したくて。
めんつゆでしらすの佃煮
めんつゆで簡単に、混ぜておにぎりにして子供のお弁当によく入れます。甘め、濃い目なのでご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
しらすを消費したくて。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ中火で熱し、しらすを入れて炒める。
- 2
ある程度炒めたら（ちょっとカリっとしてるといいかも）砂糖を入れてなじませる。その後めんつゆと水を投入に煮詰めていきます。
- 3
水分が半分くらいになったかなーぐらいで、火を止めて、かつお節をふりかけ、混ぜ合わせる。
- 4
最後ごまをお好みの量、指ですりつぶしながら入れ混ぜて、出来上がり！
コツ・ポイント
適当なのでお好みで分量を増やしたり減らしたりしてください。大人はこれに山椒や七味を入れたり。子供はめんつゆを薄めておにぎりにしたり。
我が家では人気です。
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