簡単 胡瓜の鶏がらスパイス漬け クミン

る~Xoxo @cook_40288558
加熱も煮沸も不要・ビニール袋で簡単に。スパイスの風味でエスニック気分を味わえる漬物です。カレーのお供にもオススメです。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費の為。残っていたクミンシードを加えて、いつもと違う風味の漬物にしてみました。
簡単 胡瓜の鶏がらスパイス漬け クミン
加熱も煮沸も不要・ビニール袋で簡単に。スパイスの風味でエスニック気分を味わえる漬物です。カレーのお供にもオススメです。
このレシピの生い立ち
きゅうり消費の為。残っていたクミンシードを加えて、いつもと違う風味の漬物にしてみました。
作り方
- 1
適当に切った胡瓜、その他の材料を全てビニール袋に入れてモミモミ。
- 2
馴染んだら冷蔵庫へ。時々モミモミしたり、上下を返す等して全体が混ざるようにすると良いです。
- 3
着けた翌日。大きめに切ったので歯応えしっかり残ってます。
- 4
記載の分量だと酸味は殆ど感じられ無いので、酸っぱくしたい場合はお酢の量を増やしていただければと思います。
コツ・ポイント
塩は、保存容器の形状により計測しにくいので、味付けには鶏がらスープの素を使用しています。酸味・塩分控えめなので、しっかり濃い味にしたい場合は酢と鶏がらスープの素を小さじ1/2〜増量していただければと思います。
似たレシピ
-
ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシード ビニール袋で胡瓜の簡単漬物 クミンシード
カレー以外にも使えるクミン。エスニック気分を味わえるサラダ感覚の漬物です。カレーのお供にもお勧め。作り置きも出来ます。 る~Xoxo -
簡単 鶏がら胡瓜漬け ディルでピクルス風 簡単 鶏がら胡瓜漬け ディルでピクルス風
加熱も煮沸も不要。ビニール袋で漬ける簡単な漬物。ディルシードを加えてピクルス風に。酸っぱいピクルスが苦手でも大丈夫です。 る~Xoxo -
-
鶏がらスープの素 胡瓜の漬物 更に簡単 鶏がらスープの素 胡瓜の漬物 更に簡単
材料は少なく・ビニール袋で漬ける簡単な漬物。食べ切れる量だから煮沸の必要も無し。キュウリが安く買える時期、あると便利。 る~Xoxo -
ビニール袋・鶏がらスープの素で胡瓜の漬物 ビニール袋・鶏がらスープの素で胡瓜の漬物
ビニール袋で漬けるから簡単。すぐに食べ切れる量なので煮沸の必要も無し。キュウリが安く買える時期、あると便利な漬物です。 る~Xoxo -
ビニール袋で簡単漬物 胡瓜の白だし漬け ビニール袋で簡単漬物 胡瓜の白だし漬け
材料は少なく・ビニール袋で漬ける簡単な漬物。食べ切れる量だから煮沸の必要も無し。白だし使用で味付け簡単。直ぐに作れます。 る~Xoxo -
-
ビニール袋で漬ける キュウリのポン酢漬け ビニール袋で漬ける キュウリのポン酢漬け
ビニール袋で漬けるから簡単。すぐに食べ切れる量なので煮沸の必要も無し。キュウリが安く買える時期、あると便利な漬物です。 る~Xoxo -
ビニール袋で漬ける胡瓜のピクルス ディル ビニール袋で漬ける胡瓜のピクルス ディル
煮沸不要・ビニール袋で作る浅漬け感覚の、甘く無いピクルス。ディルシードの風味を楽しめます。お肉料理のお供にもオススメ。 る~Xoxo -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20948996