【簡単おつまみ】餅チーちく！
buchoキッチン @cook_40119992
チーズの塩気と合わさった餅が絶妙で1ランクアップのお酒のおつまみとしても最高です！
このレシピの生い立ち
いつもちくわにチーズを入れて食べていましたが、余りガチな切り餅とあおさがあったのでアレンジしてみました
【簡単おつまみ】餅チーちく！
チーズの塩気と合わさった餅が絶妙で1ランクアップのお酒のおつまみとしても最高です！
このレシピの生い立ち
いつもちくわにチーズを入れて食べていましたが、余りガチな切り餅とあおさがあったのでアレンジしてみました
作り方
- 1
切り餅を縦に6等分に切り、それぞれを倒して更に半分に切る
-
- 2
チーズを縦に6等分づつ切る
-
- 3
餅とチーズを重ねて合わせてちくわの穴に詰めていく
-
- 4
5本のちくわに全て頑張って詰めていく（計算上はチーズは余らず、餅は数本残るので別の料理にお使いください）
-
- 5
耐熱皿に並べてラップを掛けて電子レンジにて600Wで2分温めてください（お餅が硬い場合は調整してください）
-
- 6
3等分に切って器に盛り付け、あおさを掛けたら完成！
※写真は1人分の盛り付けです -
コツ・ポイント
ちくわに詰める時は餅とチーズをしっかり重ねて合わせて押し込んでください
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