ビタクラフトで作る簡単　桃のコンポート　

Name: ビタクラフトで作る簡単 桃のコンポート
Cuisine: 日本語
Ingredients: 桃 2個; 白ワイン 100cc; 水 100cc; はちみつ 大さじ1.5; レモン汁（またはシークワーサー） 大さじ1

NagaseK @cook_40151964

材料入れて５分加熱だけで簡単にできます！　桃はそのまま食べても美味しいけど、コンポートもまた違う味わいです。
このレシピの生い立ち
お店で食べた桃のコンポートが美味しかったので、自分でもチャレンジしてみました。

結果は．．．お店のよりこれの方が美味しかった！

ビタクラフトで作る簡単　桃のコンポート　

NagaseK @cook_40151964

結果は．．．お店のよりこれの方が美味しかった！

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材料

桃 2個
白ワイン 100cc
水 100cc
はちみつ大さじ1.5
レモン汁（またはシークワーサー）大さじ1

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作り方

1

桃は皮をむいて大きめに切ります。皮をむくとき、熱湯をかけると簡単に手でむけます。
2

桃をビタクラフト鍋に入れ、水、白ワイン、はちみつ、レモン汁を投入。
3

火にかけて、鍋のふちから少し蒸気が出たら弱火にして、５分加熱。火を止めたら５分放置。
4

粗熱をとって冷やしたらできあがり！

コツ・ポイント

これ以上は煮すぎない方がよいと思います。普通の鍋の場合、10分加熱にして下さい。
甘さ控えめで桃の自然な味が美味しいです。

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つくれぽ

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NagaseK @cook_40151964

2020/07/11 12:22に公開

忙しいのでなかなか手の込んだ料理は作れないのですが、簡単・手早くておいしい料理を探求したいです。圧力鍋があるので、これも活用めざしてます。

このレシピのキーワード

コンポートシークワーサーはちみつ桃

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