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夏はこれ☆ボンゴレズッキーニ
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夏はこれ☆ボンゴレズッキーニ-レシピのメイン写真

夏はこれ☆ボンゴレズッキーニ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

ズッキーニをどうパスタに使おう?そんな時はボンゴレ!あさりの旨みを吸ったズッキーニの食感がおいしさのポイントです。

このレシピの生い立ち
ズッキーニを使った夏の定番パスタです。

ズッキーニをどうパスタに使おう?そんな時はボンゴレ!あさりの旨みを吸ったズッキーニの食感がおいしさのポイントです。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

ズッキーニをどうパスタに使おう?そんな時はボンゴレ!あさりの旨みを吸ったズッキーニの食感がおいしさのポイントです。

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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • ズッキーニ 1/2本
  • にんにく 1片
  • たかのつめ 1本
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 1/2カップ(100ml)
  • パスタ 200g
  • 水 2リットル
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    作り方はレシピID:20601811です。

    あさりを入れるタイミングでズッキーニも一緒に入れます。

    • 夏はこれ☆ボンゴレズッキーニ作り方1写真
  2. 2

    あさりの口が開いたら、あさりだけを外します。

    • 夏はこれ☆ボンゴレズッキーニ作り方2写真
  3. 3

    後はボンゴレビアンコのレシピで作り完成です。

コツ・ポイント

ズッキーニは加熱しても色鮮やかで煮崩れがなく、アサリの出汁をよく吸うのでおすすめです。

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豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
2020/07/12 02:38に公開
ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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このレシピのキーワード

ボンゴレパスタ パスタ ズッキーニ にんにく アサリ トウガラシ

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