カレーのスパイスをかなりへらした、カレー風味のスープです。無水鍋使用しています。とろみを出したい場合は米粉をプラス。

このレシピの生い立ち
カレー粉チャレンジです。お腹を崩さないよう、まずは極少量から。

調子が悪い時はクミン無しで。

カレー煮という、いただきもののレシピを玉ねぎ、コンソメなど無しで作りました。ボーンブロスを少し入れるとおいしいです。