ささみは500Wで50秒ほどチンしておく。

パスタを茹で時間より1分ほど早く茹でる。

茹で汁をお玉2杯分くらい取っておく。

オリーブオイルをフライパンで温め、にんにくチューブを2〜3センチ出して弱火で炒める。

ささみを入れてさっと炒めたあと、茹で汁を入れて乳化させる。

最後にパスタと野菜(今回はレタス)を入れて、さっと炒める。

醤油と塩コショウで味を整えて完成。