スパイスや燻製の香りが楽しめるポテトサラダです。隠し味の醤油が効いているので、ご飯のおかずにもぴったり。お酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダはじゃがいもとマヨネーズさえあれば何をプラスしても美味しい自由度の高い料理でレシピを作る人の数だけポテトサラダの種類があると思ってます。このレシピはスパイスと燻製の香り、野菜のシャキシャキ感、醤油の和っぽさをプラスしてみました。