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子ども大好き♡ふわふわつくね
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子ども大好き♡ふわふわつくね-レシピのメイン写真

子ども大好き♡ふわふわつくね

チロルちぇい
チロルちぇい @cook_40198605

ふわふわで何個でも食べれます!
このレシピの生い立ち
たくさん鶏ミンチを頂いたので子供達も大好きなつくねを作りました!

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材料

  • ⚫とりひき肉 400g
  • ⚫絹豆腐 150g
  • ⚫卵 1個
  • ⚫白ネギ 5cmくらい
  • ⚫味覇 小さじ1
  • ⚫塩コショウ、しょうゆ 各少々
  • ☆たれ
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 卵黄(付けて食べる) 1個分
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作り方

  1. 1

    ☆タレを混ぜておく

  2. 2

    ボウルに⚫を全て入れよく捏ねる。

  3. 3

    形を整え焼く。
    片面が焼けたら裏返して蓋をして
    焼く。

  4. 4

    両面焼けたらタレを入れてとろみがつくまで絡める。

  5. 5

    卵黄を絡めて、いただきます!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ簡単です

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チロルちぇい
チロルちぇい @cook_40198605
2020/07/09 11:53に公開

このレシピのキーワード

つくね 片栗粉 卵 酒 とりひき肉 絹ごし豆腐 卵黄 長ネギ

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