じゃがいもは 千切りにして水にさらしす。15〜20分その後ザルにあげる。

ベーコンを細い千切りにする。

フライパンに油を適量入れ じゃがいもとベーコンを低温で炒める。

しんなりしてきたら 塩コショー、味の素で味つけし味見をしてみる。