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きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪
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きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪-レシピのメイン写真

きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうり・じゃが芋のごまあえに、カレー粉をプラスして味を引き締めました！暑い日や食欲のない時にも食べやすくなります♪
このレシピの生い立ち
カレー粉を加えることで、ごまあえでもご飯にあう・食欲が出る1品になりました！夏にピッタリです！

きゅうり・じゃが芋のごまあえに、カレー粉をプラスして味を引き締めました！暑い日や食欲のない時にも食べやすくなります♪
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きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪

京たまご
京たまご @kotama12

きゅうり・じゃが芋のごまあえに、カレー粉をプラスして味を引き締めました！暑い日や食欲のない時にも食べやすくなります♪
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材料

2人分
  • じゃが芋 1個
  • きゅうり 1/2本
  • ●カレー粉 小さじ1/2
  • ●醤油 大さじ1/2
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●ごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮を剝いて、半月切りの薄切りにします。レンジに2分かけます。冷まします。

    • きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りの薄切りにして、塩（分量外）をふってもみこみます。

    • きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋が冷めたら、洗って水気を絞ったきゅうりとあわせます。

    • きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪作り方3写真
  4. 4

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪作り方4写真
  5. 5

    冷えれば完成です！

    • きゅうり・じゃが芋のカレー粉胡麻和え♪作り方5写真

コツ・ポイント

カレー粉の量は調節して下さい。たっぷりでも美味しいです！

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/09 11:53に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ごま和え キュウリ じゃがいも カレー粉 ゴマ

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