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冬瓜の煮物
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冬瓜の煮物-レシピのメイン写真

冬瓜の煮物

shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849

とろっとろ〜な冬瓜の煮物です☆
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたのを思い出して…
味見が止まらないです!

とろっとろ〜な冬瓜の煮物です☆
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冬瓜の煮物

shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849

とろっとろ〜な冬瓜の煮物です☆
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母がよく作ってくれたのを思い出して…
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材料

3人分
  • とうがん 1/4個
  • シーチキン 1缶
  • 創味のつゆ 70cc
  • 水 700cc
  • 片栗粉 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冬瓜をまな板に安定させて置き、
    皮をむく。
    ワタもとる。

    • 冬瓜の煮物作り方1写真
  2. 2

    大きめの乱切りにし鍋に入れ、創味のつゆ、水を加えて沸騰したらシーチキンを入れる。

  3. 3

    蓋をして中火で約10分。
    火を止め、20分〜30分放置。

  4. 4

    再び火をかけ、グツグツしてきたら
    同量で溶いた片栗粉を加えてトロミをつける。

  5. 5

    皿にもって完成!

    • 冬瓜の煮物作り方5写真

コツ・ポイント

20分〜30分程おくことで冬瓜に味が染み込みます。

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shibakaon☆
shibakaon☆ @cook_40344849
2020/07/12 12:48に公開
食いしん坊なので常に食べることを考えています!お酒も好きなので常にツマミのことを考えています!!料理はほぼほぼアバウトです〜(≧∀≦)…ですが、料理は見た目が大事だと考えています。目で見て楽しみ、味で満足したい派です!つくれぽ頂いた方ありがとうごさいます。これからも宜しくお願い致します╰(*´︶`*)╯♡
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このレシピのキーワード

煮物 ツナ 片栗粉 とうがん

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