シンプルあんぱん

kokoスタイル
kokoスタイル @cook_40310912

シンプルなあんぱんです。
中のあんをつぶあん、こしあんなど種類を変える事によっても違う味が楽しめます。

このレシピの生い立ち
好みのパン生地レシピを作ってのでアレンジとして。

シンプルあんぱん

シンプルなあんぱんです。
中のあんをつぶあん、こしあんなど種類を変える事によっても違う味が楽しめます。

このレシピの生い立ち
好みのパン生地レシピを作ってのでアレンジとして。

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材料

10個分
  1. パン生地 ID:20950807
  2. あん 200gもしくは適量
  3. 溶き卵牛乳(表面に塗る) 少量

作り方

  1. 1

    ふわふわパン生地
    ID:20950807
    の手順5ベンチタイムの後から。

    もしくは好きなパン生地を使って。

  2. 2

    生地をのばす。

  3. 3

    あんをのせる。

  4. 4

    しっかり閉じてまるめる。

  5. 5

    オーブン40度20分で生地に霧吹きしてから二次発酵。

  6. 6

    オーブン210度で予熱。

  7. 7

    生地に溶き卵や牛乳を塗って10分焼く。

コツ・ポイント

とじ目はしっかりというくらい。

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子育ても終わり、コロナ自粛中から料理やお菓子、パンを作る時間が出来て楽しく過ごしています。コーヒーも大好きなのでおうちカフェにいいお菓子やパンなど作りたいです。個人的にリスドォルが好きなのでレシピはリスドォル使用が多いです。お菓子、パン作り始めてまだ浅いのでこれまでより上手く出来た場合に画像等一部変更する場合があります。
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