シンプルあんぱん

kokoスタイル @cook_40310912
シンプルなあんぱんです。
中のあんをつぶあん、こしあんなど種類を変える事によっても違う味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
好みのパン生地レシピを作ってのでアレンジとして。
シンプルあんぱん
シンプルなあんぱんです。
中のあんをつぶあん、こしあんなど種類を変える事によっても違う味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
好みのパン生地レシピを作ってのでアレンジとして。
作り方
- 1
ふわふわパン生地
ID:20950807
の手順5ベンチタイムの後から。もしくは好きなパン生地を使って。
- 2
生地をのばす。
- 3
あんをのせる。
- 4
しっかり閉じてまるめる。
- 5
オーブン40度20分で生地に霧吹きしてから二次発酵。
- 6
オーブン210度で予熱。
- 7
生地に溶き卵や牛乳を塗って10分焼く。
コツ・ポイント
とじ目はしっかりというくらい。
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