さっぱり夏野菜!

カテちゃんママ @cook_40245779
とっても簡単にできる一品。
暑い夏にポン酢が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
この夏茄子にはまってしまい、ポン酢を試したところ、さっぱりしていて、暑い夏には最適でした!
さっぱり夏野菜!
とっても簡単にできる一品。
暑い夏にポン酢が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
この夏茄子にはまってしまい、ポン酢を試したところ、さっぱりしていて、暑い夏には最適でした!
作り方
- 1
野菜(パプリカ/きゅうり/玉ねぎ/人参などを食べやすい大きさに切り、ポン酢だれにつける
- 2
茄子とズッキーニは、表面に格子状に切り目を入れ、油であげる。
- 3
油をしっかり切って、1の中に入れ、粗熱が取れたら、冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
野菜に格子状に切り目をいれると、味がしみます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20948178