爽やか♪〜あさりと檸檬のペペロンチーノ★
★chiechan☆ @cook_40296831
レモンの爽やかな香りとテイストが三つ葉、あさりと絡み合う絶品❤︎ペペロンチーノ！塩レモン☆使用。
このレシピの生い立ち
塩レモン☆を使って、爽やかなスパゲッティに！！あさりと三つ葉のさっぱりペペロンチーノ♪〜
ガーリックと鷹の爪、レモンが絶妙❤︎なバランス。週末、まったりと オシャレなスパゲッティを是非♪ お試しください＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎＊♪♪〜
爽やか♪〜あさりと檸檬のペペロンチーノ★
レモンの爽やかな香りとテイストが三つ葉、あさりと絡み合う絶品❤︎ペペロンチーノ！塩レモン☆使用。
このレシピの生い立ち
塩レモン☆を使って、爽やかなスパゲッティに！！あさりと三つ葉のさっぱりペペロンチーノ♪〜
ガーリックと鷹の爪、レモンが絶妙❤︎なバランス。週末、まったりと オシャレなスパゲッティを是非♪ お試しください＊(๑˃̵ᴗ˂̵)❤︎＊♪♪〜
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、火にかけ、沸騰したら、麺を入れ、茹でる。裏面を見て表示された時間。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れみじん切りにしたにんにくと、鷹の爪を入れ、香を立たせる。
- 3
塩レモン、あさりを入れ、手早く混ぜて、三つ葉を入れ、白ワインを入れ、アルコールを飛ばしなが一煮立ち手早く混ぜる。
-
- 4
炒めたものに、茹でて、水で洗って締めた麺を入れ、更に炒める。
-
- 5
仕上げに、塩粗挽き胡椒で味を調えたら、完成ー☆
-
コツ・ポイント
にんにく、鷹の爪を入れたら、必ず弱火で炒めて、にんにくが焦げないようにしましょう！あさり、三つ葉は、さっと炒めることポイント！輪切りにしたレモンは、いただくときは、絞って、酸味のあるペペロンチーノをお楽しみください！
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