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【和風】イタリアンドーナッツ【カンタン】
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【和風】イタリアンドーナッツ【カンタン】-レシピのメイン写真

【和風】イタリアンドーナッツ【カンタン】

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

よもぎ入りの和風イタリアンドーナッツのレシピです。おからを使っているのでふわふわ食感ながらもヘルシーなおやつです!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2020年7月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

よもぎ入りの和風イタリアンドーナッツのレシピです。おからを使っているのでふわふわ食感ながらもヘルシーなおやつです!
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【和風】イタリアンドーナッツ【カンタン】

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材料

50個分
  • 蒸しパンミックス(Aコープ) 200g
  • おから 80g
  • よもぎ 30g
  • 人参 30g
  • 豆腐 30g
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 20g
  • 植物油(揚げ用) 適量
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作り方

  1. 1

    よもぎは重曹を入れて茹で、水で洗い刻む。

  2. 2

    フードプロセッサーに人参を入れ、回し、次によもぎを入れて回す。
    最後に豆腐、卵、オリーブオイルを入れて回す。

  3. 3

    ②をボウルにあけ、おからを入れてよく混ぜてから蒸しパンミックスを入れ、軽く混ぜる。

  4. 4

    台にのせて少し伸ばし、一口大に切り分ける。

  5. 5

    一口大に切り分けたものを、団子状に丸め、中火の弱火(160℃)で揚げる。

コツ・ポイント

★よもぎは、繊維があるので刻んでから混ぜる。
★焦げやすいので、低温で揚げる。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2020/07/09 10:40に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

ドーナツ おから にんじん よもぎ 卵 豆腐

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