サラダスープ

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

サラダの材料をそのままスープに♪
このレシピの生い立ち
体調の優れない時やダイエット中に頂いてます。

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材料

約ふたり分
  1. トマト 1個
  2. 玉葱 1/4個
  3. レタス 1/4個
  4. ブイヨン z600cc
  5. 卵 1個
  6. 塩、胡椒 各少々
  7. ゴマ油 少々
  8. 酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ブイヨンを煮立て、串切り玉葱を煮て、4等分したトマト、レタスを加えてサッと煮て、酒、塩、胡椒を加えて溶き卵を流し入れます

  2. 2

    器に流し入れ、ゴマ油を垂らします。

コツ・ポイント

煮すぎないこと。
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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