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爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*
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爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*-レシピのメイン写真

爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*

love☆love
love☆love @cook_40112336

夏野菜を細かく切って食べやすくしました。タコとの相性もバッチリです。「かしましめし」

このレシピの生い立ち
お刺身にするにはタコがちょこと足らなかったので野菜と刻んでちょこと小鉢にしました。

夏野菜を細かく切って食べやすくしました。タコとの相性もバッチリです。「かしましめし」

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夏野菜を細かく切って食べやすくしました。タコとの相性もバッチリです。「かしましめし」

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お刺身にするにはタコがちょこと足らなかったので野菜と刻んでちょこと小鉢にしました。

夏野菜を細かく切って食べやすくしました。タコとの相性もバッチリです。「かしましめし」

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材料

4人分
  • 生食用タコ 足2本
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 大1/2個
  • トマト 中1個
  • *調味料*
  • すりおろしニンニク ひとかけ分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 食塩 小さじ1/2
  • ハーブソルト 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ2
  • お酢 大さじ1
  • 胡椒 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    きゅうりを角切りにする

    • 爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを粗みじんにする

    • 爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*作り方2写真
  3. 3

    トマトとタコも粗みじんにする

    • 爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*作り方3写真
  4. 4

    ニンニク、オリーブオイル、塩、胡椒、ハーブソルト、レモン汁、お酢を混ぜる。

    • 爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*作り方4写真
  5. 5

    切った食材とドレッシングを混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やして完成。

    • 爽やか!夏野菜とタコの冷製サラダ~*作り方5写真

コツ・ポイント

今回は食塩とハーブソルトを合わせて塩味をしっかりつけました。

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love☆love
love☆love @cook_40112336
2020/07/09 09:23に公開
将来、娘たちに渡すレシピノートになればと思いはじめました。あ〜ぁ、こんなのあったね。あれ、美味しかったね。って、食卓アルバムです。家庭の日常レシピで凝ったモノはありませんが、皆さんにも気にいってもらえるレシピがあれば嬉しいです~♪ '15.4/23~自己満足の不定期キッチンですので返信のご挨拶が出来ず申し訳ございません。つくれぽをくださる方いつもありがとうございます。また、フラりとお立ち寄りいただけるよう頑張って続けたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト キュウリ たこ ハーブ 玉ねぎ

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