乳製品オフのラウンドパン♪ふわふわ♪
MikiOp @cook_40115013
バター、牛乳、卵抜きでもふわふわの美味しいラウンドパンが焼けます♪豆乳生クリーム入りで極うまです♪
このレシピの生い立ち
体に優しい、頻繁に食べても罪悪感のない美味しいパンが食べたくて♪
乳製品オフのラウンドパン♪ふわふわ♪
バター、牛乳、卵抜きでもふわふわの美味しいラウンドパンが焼けます♪豆乳生クリーム入りで極うまです♪
このレシピの生い立ち
体に優しい、頻繁に食べても罪悪感のない美味しいパンが食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料を全部入れて一次発酵までお任せ。
- 2
生地を取り出し、１つにまとめて15分ベンチタイム。
生地が乾燥しないように濡れた布巾などをかけておく。 - 3
ガス抜きしたら型に入る位の幅の長方形に伸ばして、手前からキツめにクルクル巻いて、終わりをしっかり閉じる。
- 4
油を塗った型につなぎ目を下にして入れ、蓋をしてオーブンの発酵機能で40°Cで40分→二次発酵
- 5
オーブンを200°Cに予約して３０分焼く。(15分経過したら裏返して15分)
- 6
焼き上がったら少し高い所からトントンと落とし、型から外して縦にして冷ます。
-
- 7
豆乳生クリームはコレを使ってます
-
コツ・ポイント
型にしっかり油を塗っておくと綺麗に取れます。
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