お年寄り絶讚シリーズ☆茗荷、穂じそ☆

お年寄り絶讚シリーズ☆茗荷、穂じそ☆-レシピのメイン写真

お年寄り絶讚シリーズ☆茗荷、穂じそ☆

おみつこさん @cook_40095152

昨年漬けた穂じそに、茗荷をプラスして、漬け、豆腐に乗せて頂きました。
このレシピの生い立ち
昨年漬けた、穂じそに、茗荷を足して漬けて見ました。
豆腐に乗せて。食べたら旨いだろうな♪
豆腐と、良く合い、美味しかったです！
皆さん、完食されました★

昨年漬けた穂じそに、茗荷をプラスして、漬け、豆腐に乗せて頂きました。
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昨年漬けた、穂じそに、茗荷を足して漬けて見ました。
豆腐に乗せて。食べたら旨いだろうな♪
豆腐と、良く合い、美味しかったです！
皆さん、完食されました★

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おみつこさん @cook_40095152

昨年漬けた穂じそに、茗荷をプラスして、漬け、豆腐に乗せて頂きました。
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昨年漬けた、穂じそに、茗荷を足して漬けて見ました。
豆腐に乗せて。食べたら旨いだろうな♪
豆腐と、良く合い、美味しかったです！
皆さん、完食されました★

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豆腐に乗せて。食べたら旨いだろうな♪
豆腐と、良く合い、美味しかったです！
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材料

デイサービス使用

穂じそ適量
茗荷１０本
瓶１本
豆腐人数分

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作り方

1
茗荷を、みじん切りにします。
2
昨年の穂じそ漬けです。
3
瓶に、茗荷の、みじん切り穂じそを加え、漬け汁も入れます。
4
瓶の中で、良く混ぜ合わせて置きますす。
5
一晩、冷蔵庫に入れて、水切りした豆腐に乗せて頂きました。

コツ・ポイント

穂じそが無い時は、市販のを、使って下さい。

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おみつこさん @cook_40095152

2020/07/11 11:56に公開

通所介護施設デｨ・サービスと、家庭的保育事業所保育園を2施設、経営して居ります✨数年前にピザ、パン、ランチ等、飲食店をして居ました⤴️現在では、保育園では６ヶ月の赤ちゃん～３歳児。ディは90歳を超えた利用者さんや認知症の方が居ります✨ディの方と園児の交流、散歩も行きます☺️料理は毎日、保育もディも手作りです✨保育とディを行ったり来たり☺️フォローして下さる皆様、有難うございます❗

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このレシピのキーワード

みょうが豆腐

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