明太子の紫蘇胡麻ジェノベーゼパスタ
ぽーみゅー @cook_40241776
紫蘇胡麻ジェノベーゼソースに明太子が良く合うパスタです♡旬の大葉が美味しい季節、良い香りを堪能できます♡
このレシピの生い立ち
千代田ファームさんから頂いた青紫蘇を美味しく簡単にたぺたくて作りました♡
明太子の紫蘇胡麻ジェノベーゼパスタ
紫蘇胡麻ジェノベーゼソースに明太子が良く合うパスタです♡旬の大葉が美味しい季節、良い香りを堪能できます♡
このレシピの生い立ち
千代田ファームさんから頂いた青紫蘇を美味しく簡単にたぺたくて作りました♡
作り方
- 1
パスタは一人前100g 〜少し多目でも良いかと思います。水1Lに塩小さじ2の割合でたっぷりのお湯で茹でます。
- 2
紫蘇と胡麻のジェノベーゼソースは写真の材料をフードプロセッサーにかけるだけでできます。ID20948228を参考にしてね♡
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- 3
1.のパスタの湯を切り、熱いうちにジェノベーゼソース、明太子、コンソメ顆粒を和えます。
-
- 4
お皿に盛り付け、刻み海苔を乗せてお召し上がりくださいね♡
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コツ・ポイント
和えるだけ簡単です♡
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青じその香り、チーズのコク、にんにくの香り、くるみのコク、オリーブオイルの香りが美味しい、青じそジェノベーゼソースとあえたパスタに、青じそを散らして、釜揚げしらすをトッピングしました。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20951198
