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包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ
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包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ-レシピのメイン写真

包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ

まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612

ピーラーでむくのでお手軽に!酢でサッパリ。むくみ解消・夏におススメ☆子どもにも手伝ってもらえる簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
家に大根ときゅうりがあって、サッパリしたサラダを作りたいと思って作ったレシピです。
カレーとの相性・夏にぴったりのレシピです。
ヘルシーバターチキンカレー ID20952722 
レバーカレー ID20933836 も参考になると嬉しいです♡

ピーラーでむくのでお手軽に!酢でサッパリ。むくみ解消・夏におススメ☆子どもにも手伝ってもらえる簡単レシピです。

このレシピの生い立ち
家に大根ときゅうりがあって、サッパリしたサラダを作りたいと思って作ったレシピです。
カレーとの相性・夏にぴったりのレシピです。
ヘルシーバターチキンカレー ID20952722 
レバーカレー ID20933836 も参考になると嬉しいです♡

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包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ

まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612

ピーラーでむくのでお手軽に!酢でサッパリ。むくみ解消・夏におススメ☆子どもにも手伝ってもらえる簡単レシピです。

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カレーとの相性・夏にぴったりのレシピです。
ヘルシーバターチキンカレー ID20952722 
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家に大根ときゅうりがあって、サッパリしたサラダを作りたいと思って作ったレシピです。
カレーとの相性・夏にぴったりのレシピです。
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材料

4人分
  • きゅうり 1本
  • 大根 200g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1~2
  • 白コショウ 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりと大根をピーラーする

    • 包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで和えてから、酢と砂糖・醤油・白コショウで和えて完成!

    • 包丁いらず・きゅうり大根のさわやかマリネ作り方2写真

コツ・ポイント

水分が出やすいお野菜なので、できるだけ食べる直前が良いです。その水分にカリウム(むくみや高血圧等に効果的な栄養)が多いので、水気も捨てずに!飲んじゃいましょう(^_-)-☆
YouTube【まこまま☆きっちん】で動画でご紹介しています♡

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まこまま☆きっちん
まこまま☆きっちん @cook_40079612
2020/07/09 21:10に公開
簡単に身近な食材で、少しでも手作りをしていただきたいな♡と思い、レシピをお届けしています。管理栄養士・エコ&ヘルシー料理研究家・フードコーディネーター・食育インストラクター・薬膳マイスター。美味しく簡単・ヘルシー(健康的)なお料理で「みなさまのHAPPY☺smileが増えますように」と心から願っています。
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 キュウリ

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