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【白滝とえのきでかさ増し】肉味噌
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【白滝とえのきでかさ増し】肉味噌-レシピのメイン写真

【白滝とえのきでかさ増し】肉味噌

kne_27
kne_27 @cook_40156129

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材料

大きめの丼にたっぷり
  • 豚挽き肉 300g
  • ネギの白いところ 2本
  • 白滝 1袋
  • えのき(なくても可) ひとつかみ
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 焼き肉のタレ 大さじ3
  • 味噌 大さじ1.5~2
  • ごま油 少々
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    ネギと白滝はみじん切り、えのきを入れる場合は3~4cmくらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を引いて1️⃣を入れ、しんなりするまで炒める。

  3. 3

    挽き肉も加えて軽く色が変わるまで炒める。

  4. 4

    残り全ての調味料を加えて水気が飛ぶまで炒め、最後に白ごまを振って全体を混ぜたら完成!

コツ・ポイント

味噌や焼き肉のタレは物によって塩気が違うので、お好みで調整してください。

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kne_27
kne_27 @cook_40156129
2020/07/12 01:18に公開
時短レシピ、パン&スイーツレシピ、パーティーレシピ、創作メニュー、離乳食など…簡単に出来るものを沢山載せていきます!【クックパッドの冬レシピ2020】《にんじんと大根のきんぴら》P.13 掲載して頂きました!
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このレシピのキーワード

肉味噌 ねぎ えのき 白滝 豚ひき肉 酒 味噌

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