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おひとりさまアクアパッツァ・野菜も食べる
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おひとりさまアクアパッツァ・野菜も食べる-レシピのメイン写真

おひとりさまアクアパッツァ・野菜も食べる

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

おうちでおひとりさまランチ！
白身魚の切り身で簡単！野菜も食べたい！
1人でも美味しくアクアパッツァ！簡単！
このレシピの生い立ち
外出自粛により、おうちでおひとりさまランチすることが多くなりました。免疫力を下げないためにも、しっかり栄養をとらねば！でも時間はかけたくない！そんな時に切り身魚でアクアパッツァにしてみました。

おうちでおひとりさまランチ！
白身魚の切り身で簡単！野菜も食べたい！
1人でも美味しくアクアパッツァ！簡単！
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外出自粛により、おうちでおひとりさまランチすることが多くなりました。免疫力を下げないためにも、しっかり栄養をとらねば！でも時間はかけたくない！そんな時に切り身魚でアクアパッツァにしてみました。

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おひとりさまアクアパッツァ・野菜も食べる

きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865

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白身魚の切り身で簡単！野菜も食べたい！
1人でも美味しくアクアパッツァ！簡単！
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外出自粛により、おうちでおひとりさまランチすることが多くなりました。免疫力を下げないためにも、しっかり栄養をとらねば！でも時間はかけたくない！そんな時に切り身魚でアクアパッツァにしてみました。

おうちでおひとりさまランチ！
白身魚の切り身で簡単！野菜も食べたい！
1人でも美味しくアクアパッツァ！簡単！
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外出自粛により、おうちでおひとりさまランチすることが多くなりました。免疫力を下げないためにも、しっかり栄養をとらねば！でも時間はかけたくない！そんな時に切り身魚でアクアパッツァにしてみました。

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材料

  • 白身魚（切り身） 1切
  • あさり（砂抜き） 5個
  • 玉ねぎ 半分
  • パプリカ 1/4個
  • トマト 1個
  • しめじ 1/４パック
  • にんにく 1片
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 少々
  • 白ワイン 大2
  • 水 大2
  • 枸杞の実 5粒程
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り。パプリカ、トマトは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライス。

  2. 2

    1人用土鍋やstaub鍋にオリーブオイルをひき野菜を並べる。上に切り身魚、あさりを乗せる。塩、白ワインを加えて蓋をする。

  3. 3

    中強火にかけ、蒸気が出たら、弱火にして3分。火を止め、蓋を開けずに3分程放置して完成。

コツ・ポイント

切り身魚は、鱈、鰆、サーモンなど、お好きな白身魚で。お刺身を使っても美味しいです。
枸杞の実は、お好みです。

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きゃらめるはっぴ～
きゃらめるはっぴ～ @cook_40052865
2020/07/12 07:26に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は　朝５時起床！6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり！の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
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このレシピのキーワード

アクアパッツァ 魚 シメジ トマト 切り身 パプリカ にんにく アサリ 玉ねぎ 白身

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