めかぶ素麺

ねんねんころりんこ @cook_40298233
素麺とめかぶの相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
昔、母が素麺をこうして盛付けてくれてました(当時は何ものってませんでしたが)素麺とめかぶを一緒に食べると美味しいことがわかり、直接のっけてみました。
めかぶ素麺
素麺とめかぶの相性ばっちりです。
このレシピの生い立ち
昔、母が素麺をこうして盛付けてくれてました(当時は何ものってませんでしたが)素麺とめかぶを一緒に食べると美味しいことがわかり、直接のっけてみました。
作り方
- 1
素麺は「ゆで方」通り茹でてしっかり水洗いしてざるにあげる
- 2
フォークとスプーンでひと口分づつすくいパスタを食べる要領で巻いていく(水分がある方が巻きやすいです)
- 3
お皿にひとつづつ盛付けていく
- 4
めかぶをトッピングしたら出来上がり!お好きなめんつゆでどうぞ♪
コツ・ポイント
少し面倒ですが、こうしておくと麺どうしがくっつかなくて食べやすいです。
素麺とめかぶの相性はばっちりです。
他にも、梅肉、オクラ、刻みのりなど
お好きな物をトッピングしてみてください。
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