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お食事系マフィン☆ノンオイル
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お食事系マフィン☆ノンオイル-レシピのメイン写真

お食事系マフィン☆ノンオイル

かにゃにゃmama
かにゃにゃmama @cook_40319595

ほんのり甘くて美味しいお食事系。強力粉を使うから、焼き立てサクフワ、冷めたらモッチリの食べ応えある私好みのマフィン♡
このレシピの生い立ち
残った食材を使い切るために大好きなお食事系マフィンを作ってみました。思ったよりとっても美味しくできて、みんなに大好評でした。

ほんのり甘くて美味しいお食事系。強力粉を使うから、焼き立てサクフワ、冷めたらモッチリの食べ応えある私好みのマフィン♡
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お食事系マフィン☆ノンオイル

かにゃにゃmama
かにゃにゃmama @cook_40319595

ほんのり甘くて美味しいお食事系。強力粉を使うから、焼き立てサクフワ、冷めたらモッチリの食べ応えある私好みのマフィン♡
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残った食材を使い切るために大好きなお食事系マフィンを作ってみました。思ったよりとっても美味しくできて、みんなに大好評でした。

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材料

マフィン大4個分
  • 薄力粉 60g
  • 強力粉 60g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 1個
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • 粗挽きこしょう 適宜
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 粉チーズ 10g
  • 具〜冷凍コーン、ハム、チーズ、玉ねぎ、冷凍ほうれん草、スライスチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    具以外の材料を全てボールに計って入れ、ぐるぐる混ぜる。

  2. 2

    具をお好みで入れる。今回は七夕そうめんのトッピングの型抜きで残ったハム2枚程度、スライスチーズ2枚程度に加えて、

  3. 3

    続き 玉ねぎ1/2個スライス、冷凍コーンひとつかみ、冷凍ほうれん草ひとつかみを入れて、混ぜました。

  4. 4

    マフィン型半分くらいまで生地を入れ、180度のオーブンで30分焼き、竹串を指してみてなにもついてこなければ出来上がり。

  5. 5

    うちの超古い電気オーブンは弱いため、さらに200度に上げて10分焼いて焼き色をつけました。

  6. 6

    ご家庭のオーブンによって温度、焼き時間調整してくださいね。

  7. 7

    umi☆necoさん、1番レポありがとう♡私も欲張ってたくさん野菜入れちゃいます♪コロンと可愛いね♡私も久々作ろ。感謝♡

    • お食事系マフィン☆ノンオイル作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎ、にんじん、ほうれん草、コーン、チーズ、ハム、ウインナー、ベーコンなど、お好みの具材を炒めずそのまま生地に入れるだけ

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かにゃにゃmama
かにゃにゃmama @cook_40319595
2020/07/07 12:19に公開
最近趣味の韓ドラ観賞にハマりすぎ、料理めんどくさいモード。のんびりペースで行こうと思います。お料理そんなに好きじゃないけど、必要に迫られてしている感じ。アカウント作ってから、私のテキトーなレシピにいいねやレポいただいて、それが励みになって頑張れています。ありがとうございます♡ これからも皆さんのステキなレシピをたくさん参考にさせてくださいね。
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このレシピのキーワード

マフィン 冷凍ほうれんそう ハム 牛乳 強力粉 薄力粉 卵 チーズ 玉ねぎ スライスチーズ

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