スタミナ味噌ダレでゴーヤチャンプルー♪♪
にんにく香る味噌ダレが食欲をそそります♪♪
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豆腐は水切りしておく
ゴーヤは塩もみして水分を絞る
豚こま切れは酒(分量外)と麺つゆ(分量外)を揉みこんでおく
☆を混ぜ合わせておく
炒り卵を作って取り出す
ごま油で豚肉→大きめに割った豆腐→ゴーヤの順に炒めて☆で味付けする
炒り卵を戻してひとまぜする
器に盛ったら唐辛子をふる
写真は韓国唐辛子です
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