冷凍肉でズボラ飯！豚肉の生姜焼き♪
チャンドゥー☆ @cook_40359562
冷凍庫に眠った豚肉を、みんな好きな生姜焼きにしちゃえば一気に整理整頓！
フライパンの中で下準備、味付け完了！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に中途半端な量の豚バラと豚ロースが出てきたため、合わせて生姜焼きにしちゃいました(*´꒳`*)何にでも合う味だから美味しくペロリと食べられます♪
冷凍肉でズボラ飯！豚肉の生姜焼き♪
冷凍庫に眠った豚肉を、みんな好きな生姜焼きにしちゃえば一気に整理整頓！
フライパンの中で下準備、味付け完了！
このレシピの生い立ち
冷凍庫に中途半端な量の豚バラと豚ロースが出てきたため、合わせて生姜焼きにしちゃいました(*´꒳`*)何にでも合う味だから美味しくペロリと食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍庫に眠っていた豚肉を適当に解凍。600w2～3分。
(食べたい肉をmixしてもOK。私は豚バラと豚ロース使いました) - 2
生姜を千切りする。
-
- 3
①で解凍した豚肉を、食べやすい大きさに切る。
(私は豚ロースを2等分、豚バラを1口大に切りました) -
- 4
フライパンに、切った豚肉と小麦粉をいれて混ぜる。
塩コショウをかけ、油をひと回ししたら火をつけて両面を焼く。 -
- 5
ある程度焼けてきたら、②を入れて、焼く。
火が通ったら★を入れて、照りが出るまで焼き上げる。 -
- 6
盛り付けて完成！
-
コツ・ポイント
豚肉の半解凍で、まだカチコチで肉同士が離れていなくても、フライパンで焼いてる時に徐々に離れていきます！
無理に剥がさなくても大丈夫♪
つくれぽ
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