作り方
- 1
熱したフライパンにごま油をひき、牛肉に火が通るまで炒めます。
- 2
千切りした人参と薄切りした玉ねぎを炒め合わせます。
- 3
★の調味料を混ぜ合わせて更に炒め合わせます。
- 4
仕上げにお好みで白ごまを入れて完成です。
コツ・ポイント
コチュジャンの量はお好みの辛さで調節してください。
今回は人参と玉葱のみでしたが、もやしやピーマンと炒め合わせても美味しいです。
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