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鶏とオートミールのココナッツリゾット
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鶏とオートミールのココナッツリゾット-レシピのメイン写真

鶏とオートミールのココナッツリゾット

Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087

【スープジャーレシピ】アジア料理っぽいリゾットです
このレシピの生い立ち
ココナッツミルクを買ったので、レシピを考えてみました

【スープジャーレシピ】アジア料理っぽいリゾットです
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ココナッツミルクを買ったので、レシピを考えてみました

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鶏とオートミールのココナッツリゾット

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材料

1人前
  • 調味料
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ココナッツミルク 250cc
  • 酒 大さじ2
  • 水 300cc
  • ナンプラー 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • フライドオニオン 大さじ2
  • ブラックペッパー 小さじ1/4
  • 具材
  • 玉ねぎ 100g
  • 鶏もも肉 100g
  • 冷凍アスパラorブロッコリー 50g
  • オートミール 30g
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作り方

  1. 1

    スープジャーにお湯を入れて温めておきます

    • 鶏とオートミールのココナッツリゾット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルひいて、玉ねぎと鶏もも肉を焼き目が付くまで焼きます

    • 鶏とオートミールのココナッツリゾット作り方2写真
  3. 3

    ココナッツミルク、酒、水を入れて蓋をして5～6分煮ます

    • 鶏とオートミールのココナッツリゾット作り方3写真
  4. 4

    ナンプラー、生姜チューブで味付けします

    • 鶏とオートミールのココナッツリゾット作り方4写真
  5. 5

    アスパラ、オートミールを入れてひと煮たちで火を止めます

    • 鶏とオートミールのココナッツリゾット作り方5写真
  6. 6

    スープジャーに移して、フライドオニオン、ブラックペッパーをかけて完成です

    • 鶏とオートミールのココナッツリゾット作り方6写真

コツ・ポイント

アスパラガスは色どりなので、ブロッコリーでも大丈夫です

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Makotoキッチン
Makotoキッチン @cook_40330087
2022/09/05 23:54に公開
スープジャー弁当しませんか？✨レシピ動画はYouTubeにて公開しています！→https://www.youtube.com/channel/UCLU0X96kUctigvBFccRGu2A
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このレシピのキーワード

リゾット アスパラ オートミール ブロッコリー ココナッツミルク 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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