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鮭の白子ポン酢あえ
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鮭の白子ポン酢あえ-レシピのメイン写真

鮭の白子ポン酢あえ

Super1975
Super1975 @cook_40059920

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秋の味覚を見つけて思わずゆうはんのおつまみにと買って、美味しそうなものを……と考え作りました

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材料

  • 酒 大さじ1くらい
  • 白子 お好み
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 小ネギ お好みで
  • ポン酢 お好みで
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作り方

  1. 1

    秋の味覚、酒の白子

    • 鮭の白子ポン酢あえ作り方1写真
  2. 2

    血筋を取りしっかりと洗います

    • 鮭の白子ポン酢あえ作り方2写真
  3. 3

    洗った白子を1口大に切り、酒をふりかけ、暫く放置。

    • 鮭の白子ポン酢あえ作り方3写真
  4. 4

    片栗粉をまぶして少ない油で揚げ焼きします。

    • 鮭の白子ポン酢あえ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付け、お好みで小ネギをのせ、ポン酢をかければ出来上がり

    • 鮭の白子ポン酢あえ作り方5写真

コツ・ポイント

秋の味覚
ゆずポン酢でさっぱり

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Super1975
Super1975 @cook_40059920
2022/09/01 10:23に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 酒 こねぎ 白子

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