マドレーヌ風カップケーキ
なーなのおかしやさん @cook_40319395
30分でふんわりしっとりマドレーヌ！
甘すぎないので、カップケーキとしてクリームやチョコがけなどアレンジ様々できます！
このレシピの生い立ち
簡単にマドレーヌを作りたかった！
適当に作ったらなんだかマドレーヌでもあるけどカップケーキとしてアレンジも出来そうな、甘すぎないシンプルな美味しさにたどり着きました！
マドレーヌ風カップケーキ
30分でふんわりしっとりマドレーヌ！
甘すぎないので、カップケーキとしてクリームやチョコがけなどアレンジ様々できます！
このレシピの生い立ち
簡単にマドレーヌを作りたかった！
適当に作ったらなんだかマドレーヌでもあるけどカップケーキとしてアレンジも出来そうな、甘すぎないシンプルな美味しさにたどり着きました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジで溶かす(液状でOK)
- 2
砂糖、卵の順に入れて、よく混ぜる。よく混ぜるとトロッとした感じになります！(卵はあまり熱々の時には入れないこと→固まる)
- 3
ベーキングパウダー、薄力粉を加えよく混ぜる。箸を軽く開いて持ってくるくる混ぜると混ぜやすい！
- 4
180度でオーブン余熱。(この間だけボウルごとラップして冷蔵庫入れる(気休めの寝かせ笑))
- 5
4の間にカップの内側にバター塗る(くっつき防止)
その後、カップの半分くらいまで生地注ぐ - 6
ナッツ類は焼く前に乗せて一緒に焼くと美味しい
- 7
180度で10~15分焼いて完成！
完成後はカップも暑いので火傷注意！ - 8
お好みでトッピング
コツ・ポイント
写真なくてすみません！！美味しすぎて撮る前に食べちゃった、、
1日経つとしっとり感増すので、しっとり好みな方は冷めたらカップごとラップして常温保存してみてください(´﹃｀)
保存期間は3日以内推奨します！
もちろん、真夏は冷蔵庫で！！
つくれぽ
お店の味！といった感じに、自分や他の人も納得いったものしか載せてません。私が作るお菓子はなぜか1日目、2日目と食感が変わり、個人的には2日目がより美味しいです(どっちも美味しいですが！！！笑)つくれぽ、全て拝見させて頂いております(∩´∀`∩)♡
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