牛肉のスライスは塩コショウして、フライパンでさっと焼いていく。

そこにバルサミコ酢、砂糖、みりん、料理酒を入れてたれにからめていく。お好みで蜂蜜を入れてください。

お肉に照りがついたら、お皿にお肉を取り出して、タレを煮詰め。

焼き上がったお肉にソースをかけて召し上がってください。