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超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です
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超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です-レシピのメイン写真

超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です

TENMA
TENMA @K_TENMA

一味違うかぼちゃを油揚げとたまねぎで煮たかぼちゃのお稲荷煮です♪♪♪甘く煮たかぼちゃも油揚げもたまりません!ぜひぜひ♪♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの変わり煮にしてみました〜♪♪♪甘く煮たかぼちゃと油揚げにたまねぎがさらに甘味を出して旨味たっぷりです!ぜひ一度お試しくださいね〜♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪

一味違うかぼちゃを油揚げとたまねぎで煮たかぼちゃのお稲荷煮です♪♪♪甘く煮たかぼちゃも油揚げもたまりません!ぜひぜひ♪♪
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かぼちゃの変わり煮にしてみました〜♪♪♪甘く煮たかぼちゃと油揚げにたまねぎがさらに甘味を出して旨味たっぷりです!ぜひ一度お試しくださいね〜♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪

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一味違うかぼちゃを油揚げとたまねぎで煮たかぼちゃのお稲荷煮です♪♪♪甘く煮たかぼちゃも油揚げもたまりません!ぜひぜひ♪♪
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材料

1皿分
  • かぼちゃ 300g
  • 油揚げ 1枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 白味噌 大さじ3
  • みりん 1/2カップ
  • 粉末だし 5g
  • 水 2カップ
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作り方

  1. 1

    水に粉末だしとみりんを入れて沸騰させたまねぎを入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です作り方1写真
  2. 2

    油揚げを入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です作り方2写真
  3. 3

    かぼちゃを入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃが煮えたら最後に味噌を溶き入れ約5分間煮て火を止めて約15分間置いて味を染み込ませます。

    • 超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です作り方4写真
  5. 5

    お皿によそったら旨味堪能激うまかぼちゃのお稲荷煮のできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆旨味堪能!かぼちゃのお稲荷煮です作り方5写真

コツ・ポイント

水とみりんと粉末だしを先に沸騰させて煮ます。たまねぎ、油揚げ、かぼちゃの順でコトコト弱火で煮て甘味を具に含ませてから最後に白味噌を入れ軽く煮てしばらくおきます。しばらく置く事で味が染み込みます。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2022/09/08 23:31に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

煮物 いなり かぼちゃ 油揚げ 玉ねぎ 白みそ

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