オクラはガクをクルっと剥いて塩で板ずりし、沸騰したお湯でサッと茹でます。

ざるにあげてそのまま冷まします。(水に浸けると水っぽくしわしわになるので…)

茹でたオクラを食べやすい大きさに切って、かつお節と韓国海苔ちぎってお好きなだけまぶしたらザックリ混ぜる。

最後に好みのポン酢を好きなだけかけて召し上がれ(´｀*)♡