鶏もも肉3枚を適当は大きさに切って
☆の材料を圧力鍋に入れる。
圧力鍋で圧力がかかって5分弱火。

5分経ったら火を切って冷めるまで放置。

冷めたら
ペーパータオルで水気を拭き取る。

★の材料をボウルに混ぜ合わせておく。

♡の材料を別のボウルに合わせておく。

水気を切った鶏肉を
★のバッター液浸けて
♡の粉を付ける。
もう一度★→♡を繰り返す。

フライパンに油を入れてカラッと揚げたら出来上がり。