玉葱はみじん切りにする。

にんじんもみじん切りにする。

にんにくもみじん切りにする。

鍋にサラダ油とにんにくを加え、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて炒め、火が通ったら玉葱・人参、塩・こしょうを加えて炒める。

具材に火が通ったら、カレー粉とケチャップを加えて味を整える。

最後にグリンピースを加えさっと炒めて、炊き上がったご飯に混ぜたら完成。